● Q1:干香菇的質量標準是什么?
云南的茶葉一般都是普洱茶,現在市面上有很多普洱茶的品牌,所以在買的時候要特別注意,今年的茶價也不會很高,所以要收藏的話比較適合。就目前云南市場上的普洱茶,黎明茶產生產的質量要好一些,價格也比較適中。
● Q2:普通干香菇哪里批發進貨真價實
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● Q3:賣干香菇這些干貨的地址?
D3105
上海南--嘉興--杭州-紹興-寧波-奉化-三門縣-臺州-溫嶺-樂清-溫州南-蒼南--福安--福州
D377
上海南-杭州南--紹興-寧波--寧海--臺州--雁蕩山--樂清--溫州南--瑞安--寧德--福州
D379
上海南--杭州南--紹興--寧波--臺州--溫州南--鰲江--寧德-福州
D3107
上海南--杭州南--寧波-溫州南-福州
D3101
上海南--嘉興--杭州南--紹興--寧波--寧海--臺州--溫州南--瑞安--蒼南--霞浦--寧德--福州
D381
上海南-杭州南--寧波--三門縣-瑞安--鰲江--福鼎--霞浦--寧德--福州
D3103
上海南--海寧--杭州南--余姚--寧波--臨海--溫嶺--溫州南--鰲江--福鼎--太姥山-羅源--連江--福州
● Q4:香菇干統貨是什么樣的?請具體說明
香菇干統貨就是指不分菇型大小,不分形狀的香菇混合產品。就是干統貨。
● Q5:香菇菌子油的家常做法大全怎么做好吃
香菇菌子油步驟1
香菇菌子油的做法大全
大蒜帶皮用刀拍扁后去皮(這樣好去皮)
步驟2
香菇菌子油的做法圖解
切成碎粒
步驟3
鮮香菇洗凈泥沙,然后切成片
步驟4
辣椒剪成小段分成三份(自己家種的)
步驟5
生白芝麻(用熟的會更香)
步驟6
花椒
步驟7
鍋內加入一半的花生油稍微加熱,下蒜粒炸出香味
步驟8
倒入香菇片中小火炸
步驟9
待香菇炸軟出汁后放入適量的鹽(約5克左右)繼續炸
步驟10
隨后加入花椒繼續炸
步驟11
看到香菇稍微變小時加入剩余的花生油繼續,期間要不斷翻攪,以免上色不均勻或 糊鍋
步驟12
香菇炸至金黃色后可以關火
步驟13
迅速倒入1/3的辣椒碎、白芝麻攪勻
步驟14
看到變色后再加入1/3的辣椒碎
步驟15
此時把菌油倒入容器加入剩余的1/3辣椒碎攪勻
步驟16
迅速倒入白醋攪勻
步驟17
完全冷卻好密封保存
烹飪技巧
香菇菌油一次可以多做一些,保存一個月左右各種味道都融入油中,此時味道會更香。做好的菌子油早餐時可以用來煮面條或米線,或是天熱時拌涼粉、拌涼菜吃
辣椒分三次放,既可以保存辣椒的香味還可以保持辣椒的顏色漂亮
可以把香菇換成其它的菌類
菌類炸軟出汁后就可以放鹽,這樣鹽分才能更好地與菌類融合在一起,才有味道
● Q6:香菇菌油的制作方法
香菇洗凈擠干水分撕成小塊,大蒜切末,香蔥切段,辣椒剪碎。鍋中注油燒至5成熱,加入大蒜碎,香蔥白,小火炸出香味。加入香菇,稍炸干后加入鹽,中小火慢炸,不停翻動。炸至香菇發干,20分鐘左右關火,加入青花椒,辣椒,芝麻和鹽。用余油把青花椒、辣椒炸出香味,冷卻裝瓶保存即可。
主料:花茹、調合油、大蒜干、辣椒干、辣椒油、辣子粉、青花椒、黑白芝麻,輔料:細香蔥15克,鹽12克。
1、香菇洗凈,擠干水分,用手撕成小塊,大蒜切成碎末,香蔥切段,辣椒剪碎。
2、鍋中注入調合油,燒至5成熱的時候,加入大蒜碎,香蔥白,小火炸出香味。
3、加入香菇,稍炸干后加入鹽,用中小火慢炸,不停的翻動。
4、炸至香菇發干呈金黃色,大約20分鐘左右,關火,趁熱加入青花椒,辣椒,芝麻和余下的鹽。
5、用余油把青花椒、辣椒炸出香味,冷卻后裝瓶保存。
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